۲۳۶ مطلب
سنگک به عنوان یکی از سالمترین نانهای سنتی ایران شناخته میشود. این نان به طور سنتی با آرد کامل گندم و سبوسدار تهیه میشود که آن را منبعی غنی از فیبر و مواد مغذی میکند. این نان اگر با آرد کامل پخته شده باشد، غنی از فیبر و سبوس است، هضم آسانی دارد و شاخص گلیسمی (شاخصی که بیانگر اثر یک ماده غذایی بر میزان قند خون فرد است) آن نسبت به نانهای دیگر پایینتر است. درضمن رنگ تیرهتری هم دارد. اما مساله این است که در حال حاضر خیلی از نانواییها نان سنگک را هم با آرد تصفیهشده میپزند که فاقد…
مثلا در منوی غذایی فضانوردان گوشت پخته شده وجود دارد ولی گوشتی که بر روی زمین و پیش از بستهبندی یونیزه شده است؛ بنابراین محصولات غذایی تازه در فضا بسیار کمیاباند.
کارشناس سرطان معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد گفت: یک مورد نان بربری که پشت سفید داشته باشد در سطح استان کهگیلویه و بویراحمد پیدا نمیشود و همه سوختهاند که این نوع نانها سرطان زا هستند.
شما هم میتوانید نان بخورید و همچنان وزن کم کنید. نان معمولاً از برنامههای غذایی برای کاهش وزن حذف میشود، زیرا اغلب به عنوان یک «کربوهیدرات بد» شناخته میشود.
معاون برنامهریزی و توسعه فرمانداری همدان در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان همدان گفت:فروش نان اینترنتی در بستر اپلیکیشنها ممنوع است.
برای بسیاری در افغانستان - یکی از فقیرترین کشورهای جهان که بر اساس برنامه جهانی غذا، ۱۲.۴ میلیون نفر در آن در ناامنی غذایی حاد زندگی میکنند - نان بیشترین بخش وعدههای غذایی را تشکیل میدهد.
نان رول دارچینی با کرم پنیری نوعی شیرینی است که بافت نرم و لطیفی دارد و به دلیل داشتن دارچین بسیار معطر است.
نان خمیرترش یکی از قدیمیترین انواع نان تخمیر شده در جهان است و فواید بالقوه سلامتی، در بسیاری را نیز همراه خود دارد، اما با این حال، برای همه افراد مناسب نیست، به ویژه افرادی که بیماری سلیاک دارند.
نان سنگک به سایر نانهای سنتی مزیتی ندارد؛ بنابراین صرفا با معیار سالمتر بودن این نانها، نمیتوان توصیه به استفاده از آن کرد.
پس از تسلط شورشیان سوریه بر شهر حلب، گروهی از داوطلبان اقدام به توزیع نان به صورت رایگان بین غیرنظامیان کردند.
