ترنج

شالیزار برنج

۷۴ مطلب

  • دومین دوره مسابقات فوتشال شهدای دودانگه ساری در روستای کلومک برگزار شد. فوتشال ورزشی مانند فوتبال است و این بازی در استان مازندران و بین کشاورزان رواج دارد که معمولاً در زمان کاشت نشای برنج در زمین‌های کشاورزی انجام می‌شود. بازی فوتشال در زمینی به ابعاد ۵۰ در ۲۵ متر برگزار می‌شود و هر تیم با ۵ بازیکن به میدان می‌رود.

  • با فرا رسیدن اردیبهشت ماه کاشت نشا برنج در شالیزار‌های جلگه‌ای مازندران آغاز شده است. بهترین زمان برای کاشت برنج اردیبهشت ماه است و اغلب در شهریور ماه به بار می‌نشیند و آماده برداشت می‌شود.

  • همه ساله با فرا رسیدن فصل بهار کشاورزان و برنج کاران مازندرانی اقدام به آب بستن و آماده سازی زمین‌های کشاورزی برای کاشت برنج به دو صورت سنتی و مکانیزه می‌کنند. نشاء کاری یکی از مراحل کشت برنج است که در آن جوانه برنج که پیش از این در خزانه آماده شده در زمین کشت می‌شود.

  • در این روش سنتی بذرها با تراکم زیاد درون بسترهایی کاشته می شوند. در خزانه سنتی عرض بستر معمولا یک تا دو متر و طول آن حدودا ده متر با ارتفاع نیم تا یک متر است. بذرها کاشته می شوند و آب درون جوی ها بصورت نشتی به بذر می رسد. برای کاشت برنج کشاورز ابتدا زمین شالی را آماده کرده و خاک ورزی می‌کند سپس پس از تهیه بذر و ضدعفونی کردن آن، خزانه برنج را آماده می‌کند. برای جلوگیری از خسارت سرمای بهاره در خزانه و پیش‌ رس کردن محصول لازم است که خزانه با نایلون پوشش داده شود. حفظ نایلون در خزانه در بعضی از…

  • همزمان با شروع فصل پاییز، برداشت شلتوک از شالیزار‌های مناطق مختلف استان فارس از جمله، رامجرد، درودزن و کامفیروز شامل برنج شامل برنج چمپای کامفیروزی و برنج لنجانی آغاز شده است.

  • استان گیلان بزرگترین تولیدکننده ارقام بومی و با کیفیت برنج در کشور به شمار می‌آید که با ۲۳۸ هزار هکتار اراضی شالیزاری، رتبه نخست را از لحاظ سطح زیرکشت و رتبه دوم تولید برنج را به خود اختصاص داده است. شهرستان‌های رشت و صومعه‌سرا بیشترین سهم را از مساحت اراضی شالیکاری استان در اختیار دارند.

  • یکی از محصولات مهم و راهبردی گیلان، تولید برنج است؛ در استان گیلان ۲۳۸ هزار هکتار زمین زراعی در اختیار ۳۰۰ هزار بهره‌بردار قرار دارد و امسال با مدیریت صحیح منابع آبی و با توجه به محدودیت های موجود در آبیاری، سازمان جهاد کشاورزی گیلان با افزایش ۱۹ درصد بهره وری مواجه بود؛ با توجه به این مهم، برنجکاران گیلانی یکی از سال های خوب زراعی را در حوزه زراعت برنج پشت سر گذاشتند.

  • کندوج‌ها سازه‌های ساده‌ای بودند که عمدتاً با چوب و حلب ساخته می‌شدند. شالی‌کاران پس از دروی برنج با دسته‌بندی شالی‌های درو شده آن را برای خشک‌کردن در درون کندوج می‌آویختند و سپس خرمن می‌کردند. کندوج، واژه‌ای در زبان تالشی است که با نام‌های دیگر محلی در گویش گیلکی کوندوج، کوندیج، کوروج، کوتی و کوتاه در گیلان و غرب مازندران از آن نام‌برده می‌شود. کندوج عابدینی در موزه میراث روستایی گیلان، قدیمی‌ترین و بزرگ‌ترین کندوج ایران است.

  • با گرم شدن هوا و به بار نشستن خوشه‌های برنج، کار برداشت این محصول در مازندران آغاز شد. کشاورزان مازندرانی در برخی مناطق استان، با برداشت برنج برای کشت دوباره آماده می‌شوند.

  • بنا بر اعلام سازمان جهاد کشاورزی گیلان، در پی بارش شدید باران ۱۱ هزار هکتار از شالیزار‌های گیلان دچار خوابیدگی خوشه برنج شدند. با تشدید بارش باران در گیلان، ۱۱ هزار و ۹۰۰ هکتار معادل ۱۰ درصد شالیزار‌های استان که بیشتر آن‌ها در مرحله برداشت محصول قرار دارند دچار خوابیدگی ساقه یا وَرَس شده‌اند که کار برداشت محصول را با دشوارمی کند و هزینه بالاتر را هم بالا می‌برد.

تبلیغات