بستهبندی قهوه معمولا از سه لایه تشکیل میشود و تامین این مواد اولیه در ماههای اخیر با دشواریهای زیادی همراه بوده است. متاسفانه وزارت صمت نیز در تسهیل واردات این اقلام همکاری لازم را انجام نمیدهد و این موضوع بر مشکلات فعالان صنعت افزوده است.
۲۷۱ مطلب
بستهبندی قهوه معمولا از سه لایه تشکیل میشود و تامین این مواد اولیه در ماههای اخیر با دشواریهای زیادی همراه بوده است. متاسفانه وزارت صمت نیز در تسهیل واردات این اقلام همکاری لازم را انجام نمیدهد و این موضوع بر مشکلات فعالان صنعت افزوده است.
بر اساس مقایسههای انجامشده نیز قیمت قهوه در ایران نسبت به گذشته تقریباً دو برابر شده است؛ بهطوریکه محصولی که پیشتر حدود کیلویی دو میلیون تومان قیمت داشت، اکنون به حدود چهار میلیون تومان رسیده است.
متخصصان تغذیه میگویند چند عادت ساده در ساعات ابتدایی روز، از تحرک صبحگاهی گرفته تا صبحانه سرشار از فیبر، میتواند تأثیر چشمگیری بر سلامت قلب و کاهش خطر بیماریهای قلبی داشته باشد.
قیمت دانه قهوه که پیش از جنگ حدود 1.8 میلیون بود، حالا بین 3.5 تا 4 میلیون تومان شده. این درحالیست که نرخ قهوه در جهان روند نزولی داشته است. پس چرا قهوه در ایران گران شد؟
قهوه در تهران، دیگر فقط یک نوشیدنی نیست؛ روایتی است تلخ و شیرین از شهری که میخواهد برای چند دقیقه، آهستهتر زندگی کند.
در خیابان دکتر قریب، کافه و کتابفروشی بزرگی قرار دارد؛ مکانی که تبدیل به یکی از پاتوقهای فرهنگی محله شده است. «مینو» باریستا و سالنکار این کافه است؛ او میگوید در ماههای گذشته همکاران زیادی را از دست داده است.
بهترین روش این است که مکملها را چند ساعت قبل یا بعد از قهوه مصرف کنید تا جذب آنها بهینه شود و از هرگونه تداخل جلوگیری شود.
یافتههای علمی نشان میدهد نوشیدن قهوه در بازهی زمانی مناسب میتواند فواید سلامتی و سطح انرژی را افزایش دهد و از استرس و اختلال خواب جلوگیری کند.
کارشناسان میگویند قهوه میتواند هضم را بهبود دهد و با تقویت باکتریهای مفید روده به سلامت دستگاه گوارش کمک کند، اما زمان مصرف آن حیاتی است؛ بهترین زمان، قبل از ظهر است تا خواب و سلامت کلی بدن به خطر نیفتد.
