در چند وقت اخير بازار كالاي اساسي به دليلي نوسانات ارزي متلاطم است و به دليل حذف ارز مرجع از اين كالاها موجي از گراني بازار را درمي نوردد. افزايش 60 درصدي گوشت، 40 درصدي روغن نباتي و افزايش قريب الوقوع قيمت نان از جمله اين اقلام است. پيش از اين هم با حذف ارز مرجع برنج قيمت اين كالا در بازار سير صعوري به خود گرفته بود.